Arthur Bryant's Barbeque
Arthur Bryant's
Traditionsreiches Barbecue-Lokal neben dem Jazzviertel; viele Präsidenten kamen hierher, und die hausgemachte scharf-säuerliche Barbecue-Sauce schmeckt einzigartig.
Das Lokal geht auf Henry Perry zurück, der als „Vater des Kansas-City-Barbecues“ gilt; er gründete es Anfang des 20. Jahrhunderts. Die Einrichtung ist schlicht, bestellt wird in der Warteschlange an der Theke. Das Markenzeichen ist das dicke Rinderbrust-Sandwich mit Pommes, dazu eine grobe, leicht säuerliche Originalsauce. An den Wänden hängen Fotos der Präsidenten und Prominenten, die hier zu Gast waren. Pro Person zahlt man etwa 20 US-Dollar; der Besuch lässt sich gut mit dem Jazzviertel 18th & Vine verbinden.
Öffnungszeiten
ca. 10:00–21:00 Uhr
Sehenswertes in der Nähe
- Jazzviertel 18th & Vine
- Negro Leagues Baseball Museum
- Crossroads Arts District
- Power & Light District
- Kansas City Union Station
- Science City
- Kauffman Center for the Performing Arts
- Arabia Steamboat Museum