Kawakyō

松江の味 郷土料理 出雲 川京

Regionales Lokal in der Kyōmise-Einkaufsstraße in Matsue, wo man die Sieben Schätze des Shinji-Sees probieren kann. Hōshō-yaki, Unagi-Hakushō und Kyūmei-Shijimi sind besonders beliebt.

Das regionale Lokal in der Kyōmise-Einkaufsstraße in Matsue setzt auf die Sieben Schätze des Shinji-Sees. Es gibt ein Menü mit den Sieben Schätzen ab 5000 Yen, außerdem können Gäste einzeln Hōshō-yaki-Barsch, Unagi-Hakushō und die „Lebensretter-Muscheln“ (Kyūmei-Shijimi) bestellen. Zum Abschluss kann man mit der Muschelbrühe Zōsui, einen Reiseintopf, kochen lassen. Das Lokal hat nur Abendbetrieb und wenige Plätze, daher ist eine Reservierung dringend zu empfehlen; Buchungen sind bis zu einem Monat im Voraus möglich. Pro Person kostet es ca. 6000 bis 8000 Yen. Mit dem Matsue-Lake-Line-Bus fährt man bis zur Haltestelle Sakaebashi, vom Bahnhof Matsue-Shinjiko-Onsen sind es etwa 11 Minuten zu Fuß.

Öffnungszeiten

Mo–Sa 18:00–22:30, So geschlossen (an Feiertagen uneinheitlich); geschlossen an Obon und zum Jahreswechsel

Sieben Schätze des Shinji-Sees · Regionale Küche · Reservierung nötig

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