Milktooth
Beliebtes Frühstückslokal in einer umgebauten alten Autowerkstatt. Die Dutch Babies (Ofenpfannkuchen) wechseln mit der Saison. Reservierungen werden nicht angenommen, oft gibt es Wartezeiten.
Milktooth liegt in der Virginia Avenue 534 im Viertel Fletcher Place. Das Lokal ist in einer ehemaligen Autowerkstatt untergebracht und gehört zu den bekanntesten Frühstücksadressen von Indianapolis. Das Aushängeschild sind die Dutch Babies in einer süßen und einer herzhaften Variante, die je nach Saison wechseln. Außerdem gibt es dicken Speck mit Sorghumsirup, Sauerteig-Waffeln mit Perlzucker, scharfe Hähnchenflügel im Indiana-Stil und Brei aus blauem Mais. Auch der Kaffee wird gelobt, zum Beispiel der Latte mit gebräunter Butter. Reservierungen sind nicht möglich, am Wochenende muss man meist mindestens 30 Minuten warten. Die Öffnungszeiten sind kurz, dienstags bis donnerstags bleibt die Küche geschlossen. Der Preis liegt bei etwa 20 bis 35 US-Dollar pro Person. Das Bluebeard befindet sich in derselben Straße, nur einen kurzen Fußweg entfernt.
Öffnungszeiten
Fr–Mo 10:00–15:00 Uhr; Di–Do geschlossen
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