Tōsenkyō Sōmen Nagashi
唐船峡そうめん流し
Geburtsort der „rotierenden Fließ-Soba“ in der Quellschlucht. Die Nudeln kreisen im runden Becken mit etwa 13 °C kaltem Quellwasser und werden mit Stäbchen herausgefischt.
Die Tōsenkyō-Schlucht liegt am Nordhang des Kaimon-dake. Hier sprudeln täglich rund 100.000 Tonnen Quellwasser mit ganzjährig etwa 13 °C. 1962 wurde hier das „rotierende Fließ-Somen“ erfunden. Ein Becken in der Mitte der runden Tafel lässt die Nudeln im kalten Quellwasser kreisen, und die Gäste fischen sie mit Stäbchen heraus und tunken sie in die Sauce. Zu den Menüs gehören gesalzene und gegrillte Regenbogenforelle, Karpfen-Sashimi und weitere Gerichte. Das städtische Restaurant ist etwa von 10:00 bis 17:00 Uhr geöffnet, im Sommer länger. Eine Portion Somen kostet einige hundert Yen. Vom Ikeda-See sind es rund 10 Minuten, vom Bahnhof Ibusuki rund 25 Minuten.
Öffnungszeiten
ca. 10:00–17:00 Uhr (im Sommer länger)
Sehenswertes in der Nähe
- Hirakiki-Schrein
- Ikeda-See
- Kaimon-dake
- Bahnhof Nishi-Ōyama
- Unagi-See
- Flower Park Kagoshima
- Kap Nagasakibana
- Tamatebako Onsen