Hortobágy Great Inn (Nagycsárda)
Hortobágyi Nagycsárda
Die 1699 am Kopf der Neunbogenbrücke gegründete Steppen-Poststation ist Ungarns bekanntestes Csárda-Gasthaus, berühmt für Hirtensuppe und Hortobágy-Pfannkuchen.
Die Große Csárda ist eine der ältesten erhaltenen Raststätten Ungarns. Im 18. Jahrhundert boten sie Fuhrleuten und Hirten zwischen Debrecen und Pest Essen und Unterkunft. Auch Dichter wie Sándor Petőfi haben hier Verse hinterlassen. Heute ist sie ein traditionelles ungarisches Restaurant mit dicken Mauern, Holzbalken und alten Hirtengeräten. Zu den Spezialitäten gehören Eintopf aus Graurindfleisch, Hirtensuppe (gulyás) und die mit Hackfleisch gefüllten Hortobágy-Pfannkuchen. Oft spielt eine Roma-Musikkapelle. Pro Person kostet das Essen etwa 6000–10000 Forint. In der Hochsaison sollte man das Mittagessen vorab reservieren. Das Gasthaus liegt direkt neben der Neunbogenbrücke und dem Besucherzentrum.
Öffnungszeiten
ca. 11:00–21:00 (im Winter kürzer)
Sehenswertes in der Nähe
- Hirtenmuseum Hortobágy
- Neunbogenbrücke
- Nationalpark Hortobágy
- Vogelpark Hortobágy
- Hortobágy Puszta Animal Park
- Gestüt Máta
- Wildpark Hortobágy
- Hortobágy Fishponds & Narrow-gauge Railway