Kitchen Hida Steakhouse
ステーキハウス キッチン飛騨
Steakspezialist für Hida-Rind, gegründet 1964; Signatur ist das eigene Schmorbraten-Steak, 2025 in der Tabelog-Liste der 100 besten Lokale.
Ein Steakhaus für Hida-Rind, seit 1964. 2025 wurde es in die Tabelog-Liste der 100 besten Steak- und Teppanyaki-Lokale in Ostjapan aufgenommen. Bekannt ist es für die eigene Technik „Braisé & Sauté“. Ein Sirloin-Steak vom A5-Hida-Rind, 200 g, kostet etwa 9680 Yen; Würfelsteak ab 3300 Yen; Chateaubriand vom A5, 300 g, etwa 25080 Yen. Pro Person etwa 10000 Yen. Im Stadtteil Honmachi, etwa 10 Minuten zu Fuß vom JR-Bahnhof Takayama, 12 kostenlose Parkplätze. Telefonische Reservierung möglich; die Website weist darauf hin, vor dem Besuch den Öffnungskalender zu prüfen.
Öffnungszeiten
Mittag 11:30–15:30 (letzte Bestellung 14:45), Abend 17:00–20:30 (letzte Bestellung 19:45); mittwochs geschlossen; bitte vorab den Öffnungskalender auf der Website prüfen
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