Zeitwerk

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Einziges Ein-Sterne-Restaurant im Harz; Küchenchef Robin Pietsch komponiert kreative Menüs aus regionalen Zutaten.

Kleines, elegantes Restaurant in der Breiten Straße 53a in Wernigerode mit einem Michelin-Stern. Küchenchef ist Robin Pietsch, im Service arbeitet Florian Raake. Es werden nur abendliche Menüs serviert, die Gemüse, Geflügel, selbst Eingelegtes und Brot-Häppchen mit Wurst aus dem Harz und Umland zu einem kreativen, zurückhaltenden Gesamtmenü verbinden. Mittwoch bis Samstag öffnet das Restaurant um 19 Uhr; die Platzzahl ist begrenzt, eine telefonische Reservierung ist unbedingt nötig. Preislich gehört es zur Spitzenklasse der Region; vom Marktplatz sind es nur wenige Gehminuten.

Öffnungszeiten

Mi–Sa 19:00–23:00; So–Di geschlossen

Ein Michelin-Stern · Gehobene Küche · Reservierung nötig

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