Hongmen Yangrou (Filiale Guazhou)
红焖羊肉（瓜州店）
Einfaches Familienlokal an der Xianfu-Allee. Rotgeschmortes Lammfleisch mit weißen Nudeln, Handgerissenes Lammfleisch und Hand-Lamm sind die Spezialitäten.
Das Lokal liegt an der Xianfu-Allee 76-1, gegenüber dem Shangcheng-Huating-Wohnkomplex. Es wird von einem Ehepaar geführt, die Einrichtung ist schlicht, aber sauber, und der große Saal eignet sich gut für Freundesrunden. Das Aushängeschild ist das im Schnellkochtopf gegarte, rotgeschmorte Lammfleisch, das zart und würzig ist und gern mit weißen Nudeln und Dip gegessen wird. Hand-Lamm und handgerissenes Lammfleisch werden nach Gewicht berechnet, laut Bewertungen ca. 70 Yuan pro Jin (500 Gramm). Außerdem gibt es Rührei mit Wüstenzwiebel, scharf-saure Lammmägen und weitere nordwestchinesische Hausmannsgerichte. Pro Person kostet es ca. 50 bis 60 Yuan. Die Portionen sind groß, bei wenigen Gästen sollte man weniger bestellen. Das Lokal liegt im Stadtzentrum und ist zu Fuß erreichbar.
Öffnungszeiten
ca. 09:00–22:30 Uhr
Sehenswertes in der Nähe
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