Restaurant Verode
Verode
Lockeres Lokal des Tabaiba-Küchenchefs. Zum Teilen gedachte Gerichte und Holzkohlegrill bringen kanarische Aromen auf den Tisch, die Preise sind freundlich.
Die entspanntere Variante des Ein-Stern-Küchenchefs Abraham Ortega, Lepanto 23, zwischen Plaza del Pilar und dem Strand Las Canteras. Der Name stammt von einer kanarischen Pflanze. Der Guide Michelin beschreibt es als kleine Taverne, inspiriert von der Landschaft der Insel, die regionale Gerichte mit Fusion-Techniken verbindet. Die Karte eignet sich zum Teilen; an der Bar und auf der Terrasse sind halbe Portionen möglich. Bekannte Gerichte sind Oktopus vom Holzkohlegrill mit Mais und grünem Mojo, Oktopus ropa vieja und Sama-Fisch vom Grill mit Ziegenbutter. Eine Reservierung wird empfohlen; die verfügbaren Zeiten variieren je nach Plattform.
Öffnungszeiten
Mittwoch bis Samstag 13:00–16:30 und 20:00–23:00, Sonntag 13:00–16:30, montags und dienstags geschlossen (laut Guide Michelin)
Sehenswertes in der Nähe
- Playa de Las Canteras
- Poema del Mar Aquarium
- Vegueta
- Mercado de Vegueta
- Museo Canario
- Kathedrale Santa Ana
- Casa de Colón
- Jardín Botánico Canario Viera y Clavijo