Ubiquitous Chip
The Ubiquitous Chip
Seit über 50 Jahren bestehendes Restaurant in der Ashton Lane im West End. Es setzt auf schottische Zutaten mit hausgemachtem Hirschhaggis.
Einheimische nennen es oft „The Chip“. Das Lokal besteht seit über 50 Jahren, liegt in der kopfsteingepflasterten Gasse Ashton Lane im West End und hat einen überdachten Innenhof. Die Station Hillhead der U-Bahn ist in der Nähe. Das Menü wechselt mit den Jahreszeiten und stellt schottische Zutaten in den Mittelpunkt. Zu den Spezialitäten gehören hausgemachter Hirschhaggis und Shetland-Wittling; im Pub-Bereich wird Haggis mit Neeps and Tatties (Steckrübe und Kartoffelpüree) serviert. Von Mittwoch bis Freitag gibt es ein Mittagsmenü: zwei Gänge für 30 £, drei Gänge für 35 £. Das Degustationsmenü kostet 95 £, Hauptgerichte liegen bei ca. 30–40 £. Es kommen 10 % Servicegebühr hinzu. Das Lokal eignet sich für Gäste, die traditionelle schottische Küche probieren möchten.
Öffnungszeiten
Mo, Di ab 17:00 Uhr; Mi–So ab 12:00 Uhr bis Mitternacht; Mi–Fr 12:00–16:00 Uhr Mittagsmenü
Sehenswertes in der Nähe
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- Universität Glasgow
- Kelvingrove Art Gallery and Museum
- Kelvingrove Park
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- Glasgow Science Centre
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