Gaido's Seafood Restaurant
Gaido's
Traditionsreiches Meeresfrüchtelokal am Seawall Boulevard, gegründet 1911. 2025 mit dem America's-Classics-Preis der James Beard Foundation ausgezeichnet. Bekannt für Red Snapper und Pekannusskuchen.
Der italienische Einwanderer San Giacinto Gaido gründete das Restaurant 1911. Heute führt es Nick Gaido in der vierten Generation. Die riesige blaue Krabbenskulptur und das Fisch-Schild am Eingang sind Wahrzeichen des Seawall Boulevard. 2025 erhielt das Restaurant den America's-Classics-Preis der James Beard Foundation und war damit das einzige ausgezeichnete Restaurant in Texas in diesem Jahr. Die Karte richtet sich nach dem Tagesfang. Betont wird, dass der Fisch aus der Bucht nie tiefgefroren wird, und die Küche hat kreolische Einflüsse. Beliebt sind der Red Snapper, mit Pekannusskruste oder als Snapper Michael, außerdem Meeresfrüchte-Suppe, Krabbenküchlein und Austern. Zum Nachtisch gibt es eine fast ein Pfund schwere Pekannusstorte ohne Teigboden. Im Lokal hängen alte Fotos und Speisekarten, durch die Fenster sieht man den Golf von Mexiko. Die Preise sind gehoben. Wer sparen möchte, kommt mittags oder bestellt nur die Pekannusstorte.
Öffnungszeiten
Täglich Mittag- und Abendessen, genaue Zeiten laut Website
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