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Hotelrestaurant im Dorf Falmignoul südlich von Dinant, im Guide Michelin als Bib Gourmand verzeichnet; die Karte wechselt etwa alle zwei Wochen und setzt auf saisonale Zutaten.
Hotelrestaurant im Dorf Falmignoul, rund 7 km südlich von Dinant. 2026 vom Guide Michelin als Bib Gourmand ausgezeichnet, Gault&Millau 14/20, 2022 mit dem wallonischen „Plaisir“-Preis geehrt. Küchenchef David Coisman verwendet lokale Saisonprodukte; die Karte wechselt etwa alle 15 Tage und wird vom Service mündlich vorgestellt. Das Dreigängemenü kostet 39 €, das Viergängemenü 45 € und das Fünfgängemenü 52 €. Öffentliche Verkehrsmittel sind im Dorf rar, daher empfiehlt sich die Anreise mit dem Auto und eine Reservierung im Voraus.
Öffnungszeiten
Mo, So 12:00–14:00 und 18:30–22:00 Uhr; Do–Sa 12:00–14:00 und 19:00–22:00 Uhr; Di, Mi geschlossen
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