Karim's (Hauptlokal bei der Jama Masjid)
करीम्स
Traditionsreiches Mogul-Lokal in Alt-Delhi, seit 1913 in einer engen Gasse neben der Jama Masjid, bekannt für Lammcurry und gegrilltes Lamm.
Gegründet 1913 von Haji Karimuddin, das Hauptlokal liegt in der Gali Kababian 16 neben der Jama Masjid. Die Spezialitäten sind Lamm-Korma, Lamm-Burra (gegrillte Lammrippen), Seekh-Kebab-Spieße und Nihari-Schmorfleisch, serviert mit Khameeri-Fermentbrot oder Rumali-Taschentuchbrot. Das Lokal ist schlicht eingerichtet, der Eingang unscheinbar; obwohl es drei Speisebereiche hat, ist es das ganze Jahr über voll. Für zwei Personen rechnet man mit etwa 1000–1600 Rupien. Man erreicht es mit der Metro, Station Chawri Bazaar oder Jama Masjid, und geht dann zu Fuß durch die Gassen.
Öffnungszeiten
Ca. 12:00–23:00; einige Plattformen nennen 9:00 bis 0:30 Uhr, morgens gibt es Nihari; die Zeiten variieren, bitte tagesaktuell prüfen
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