Sticky Walnut
Erstes Lokal des Starkochs Gary Usher im Stadtteil Hoole nahe dem Bahnhof; nachbarschaftliche Atmosphäre, Trüffel-Parmesan-Pommes als Aushängeschild.
Sticky Walnut eröffnete 2011 und war der Ausgangspunkt der Elite-Bistros-Gruppe von Gary Usher. Es liegt im Stadtteil Hoole an der Charles Street 11, etwa zehn Gehminuten vom Bahnhof Chester. Das Lokal hat zwei Ebenen, dunkle Wände mit fröhlichen Drucken und eine offene Küche. Der Good Food Guide bewertet es mit „Good“, Tripadvisor mit 4,6. Die Markenzeichen sind Trüffel-Parmesan-Pommes und ein Salat aus gerösteter Rote Bete mit Ricotta und karamellisierten Walnüssen. Vorspeisen kosten etwa 10–14 £, Hauptgerichte 25–38 £. Unter der Woche gibt es mittags und vor 18:30 Uhr ein Early-Bird-Menü mit drei Gängen für 23 £. Die Weinkarte ist hervorragend; eine Reservierung wird empfohlen.
Öffnungszeiten
Täglich Mittag- und Abendessen (Angaben der Website beachten)
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