La Real Cecina
Alteingesessenes Lokal, das für den echten Cecina aus Chachapoyas bekannt ist. Ein Traditionsrestaurant in einem alten Haus mit Innenhof.
Das Restaurant bezeichnet sich als Vertreter der traditionellen Küche der Amazonas-Region und bietet den „echten Cecina aus Chachapoyas“ an, gepökeltes und getrocknetes Rindfleisch. Zu den Spezialitäten gehören Cecina-Pfanne, Chaufa de mote (gebratener Reis mit Maiskörnern und Cecina), Tacacho mit Cecina und Wurst sowie Forelle und frisch gepresste Säfte. Das Lokal befindet sich in einem alten Haus mit Innenhof und Bar, das Ambiente hat koloniales Flair. Die Adresse ist Jr. Hermosura 676, neben dem kleinen Platz Burgos, wenige Gehminuten vom Plaza de Armas. Pro Person ca. 40–60 Soles. Kartenzahlung ist mit ca. 5 % Aufschlag verbunden. Mehrere Bewertungen bemängeln langsamen Service. Eine Reservierung ist nicht nötig.
Öffnungszeiten
ca. 10:00–22:00/23:00 Uhr (So ca. 11:00–21:00 Uhr)
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