Les Bistronomes
Modernes französisches Restaurant im Vorort Campbell, geführt von Küchenchef Clément Chauvin, seit Jahren eines der angesehensten Lokale der Stadt.
Das französische Restaurant zog 2019 nach Campbell und wird von Küchenchef Clément Chauvin geleitet. Auf TripAdvisor zählt es zu den besten Adressen in Canberra, und 2026 wurde es bei den AGFG-Leserwahlen (französische Küche) ausgezeichnet. Auf der Karte stehen Schnecken, Rindertatar, Ziegenkäse-Soufflé und Beef Wellington, als Dessert gibt es Karamellpudding und Tarte Tatin. Das Mittagsmenü unter der Woche kostet als Zwei-Gänge-Menü 85 AUD, als Vier-Gänge-Menü 135 AUD und als Chef's Selection 160 AUD. Mittag- und Abendservice sind getrennt, am Sonntag und Montag ist geschlossen. Ob am Donnerstag geöffnet ist, variiert je nach Quelle, daher empfiehlt sich eine vorherige Nachfrage. Am bequemsten erreicht man das Lokal mit dem Taxi aus der Innenstadt.
Öffnungszeiten
Di, Mi, Fr, Sa 12:00–14:00 und 18:00–21:00; So und Mo geschlossen; Donnerstag je nach Quelle unterschiedlich
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