Atrio
Drei-Sterne-Michelin-Restaurant am Plaza de San Mateo in der Altstadt von Cáceres; Küchenchef Toño Pérez interpretiert das regionale Terroir mit einem einzigen Degustationsmenü.
Am Plaza de San Mateo der UNESCO-Altstadt gelegen, gehört das Restaurant zum gleichnamigen Hotel und ist laut Michelin 2026 weiterhin mit drei Sternen ausgezeichnet. Küchenchef Toño Pérez stammt aus Cáceres und bietet nur ein Degustationsmenü, das auf Wunsch der Gäste angepasst werden kann. Viel Ibérico-Schwein und regionale Traditionen fließen ein, die Karte wechselt mit den Jahreszeiten. Der Weinkeller birgt bekannte Gewächse und historische Jahrgänge; Michelin empfiehlt, während des Essens den Keller zu besichtigen. Eine Reservierung ist nötig. Das Degustationsmenü kostet 295 € ohne Getränke, TheFork zeigt einen Durchschnittspreis von etwa 360 €. Innerhalb der Altstadt ist das Lokal am besten zu Fuß erreichbar.
Öffnungszeiten
Täglich 13:30–15:00 und 20:30–22:00 Uhr
Sehenswertes in der Nähe
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