Stand
Stand Étterem
Zwei-Sterne-Michelin-Restaurant, in dem zwei Köche ungarische Klassiker wie Gulasch, Fischsuppe und Somlói-Nachspeise mit modernen Techniken neu interpretieren.
Stand wurde von den Köchen Szabina Szulló und Tamás Széll gegründet und erhielt 2022 zwei Michelin-Sterne. Im Mittelpunkt steht eine gläserne Küche, zu beiden Seiten liegt je ein Speiseraum; die Atmosphäre ist lebhaft, der Service herzlich. Der Michelin-Führer hebt Gulasch, Hirsch und die Somlói-Nachspeise hervor; häufig stehen auch Fischsuppe und Sterlet auf der Karte. Angeboten wird vor allem ein Degustationsmenü, daneben ein vegetarisches Menü. Die Weinkarte setzt auf ungarische Anbaugebiete und enthält mehrere Tokaji-Süßweine. Der zuletzt genannte Preis liegt bei etwa 89.500 Forint pro Person für das Degustationsmenü ohne Weinbegleitung. Eine frühzeitige Reservierung wird empfohlen. Das Lokal liegt im Stadtzentrum des 6. Bezirks und hat nur dienstags bis samstags abends geöffnet.
Öffnungszeiten
Di–Sa 18:00–24:00, So und Mo geschlossen
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