Stanley Cantonese Restaurant
Stanley
Kantonesisches Restaurant im Hongkong-Stil im früheren Hauptquartier der Wasserpolizei am Fluss, von vielen als das beste kantonesische Restaurant Brisbanes angesehen.
An den Howard Smith Wharves unter der Story Bridge gelegen, nutzt das Restaurant das denkmalgeschützte frühere Hauptquartier der Wasserpolizei; die Inspiration stammt aus Stanley auf Hongkong. Küchenchef Louis Tikaram kocht traditionell kantonesisch mit erstklassigen australischen Zutaten. Lebende Fische wie Tigerbarsch, Schlammkrabben oder Hummer können direkt aus dem Aquarium gewählt und nach kantonesischer Art zubereitet werden. Zu den Spezialitäten gehören Peking-Ente-Wraps, Sichuan-Char-Siu, Frühlingsrollen mit Moreton-Bay-Bugs und der hauseigene gebratene Reis; außerdem gibt es Bankettmenüs. Die Preise sind hoch, sonntags fällt ein Aufschlag an; eine Reservierung wird empfohlen.
Öffnungszeiten
Täglich Mittag- und Abendessen (Angaben der Website maßgeblich)
Sehenswertes in der Nähe
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