Kimgane Sagol Sujebi
김가네사골수제비
Seit über 50 Jahren bekannte Sujebi-Suppe nahe dem Daecheon-Strand, mit kräftiger Rinderknochenbrühe; am Wochenende lange Schlangen.
Das Lokal in der Nähe des Daecheon-Strands hat seit über 50 Jahren Tradition und ist mit der Blue-Ribbon-Auszeichnung versehen. Die Brühe basiert auf Rinderknochen. Die Karte umfasst nur Knochen-Sujebi, Kimchi-Sujebi und Sujebi mit Rinderhaxe. Die Teigstücke haben einen kräftigen Biss und werden mit eingelegtem Gemüse und Rettich-Kimchi serviert. Knochen-Sujebi kostet ca. 9.000 Won, Kimchi-Sujebi ca. 10.000 Won. Geöffnet bis 14 Uhr; am Wochenende beginnt das Anstehen früh, und wenn die Zutaten ausverkauft sind, schließt das Lokal früher. Es gibt Außenplätze und ca. 20 Parkplätze; Gruppen können telefonisch reservieren.
Öffnungszeiten
09:30–14:00 Uhr (letzte Bestellung 13:30); Di und Mi sowie an Neujahr und Chuseok geschlossen
Sehenswertes in der Nähe
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- Daecheon-Strand
- Hafen Daecheon
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- Muchangpo-Strand
- Wonsando-Strand
- Festung Chungcheong Suyeong