Onkel Suan Altes Sauerkrauthuhn (Filiale Bomi)
酸叔老坛酸菜鸡(波密分店)
Sauerkrauthuhn-Hotpot in einer Gasse an der Zamu-Weststraße. Kräftig säuerlich, zartes Hühnchen, dazu Maisfladen. Geöffnet bis nachts um eins, in der Kreisstadt eine Seltenheit.
Das Restaurant liegt etwa 50 Meter in einer Gasse gegenüber dem Tianma Grand Hotel an der Zamu-Weststraße. Die Spezialität ist der Sauerkrauthuhn-Hotpot mit altem Sud: säuerlich-kräftig, mit zartem Hühnchen. Gäste essen ihn meist mit Onkel-Suan-Maisfladen. Daneben gibt es Sauerkraut-Bambussprossen-Huhn, Sauerkraut-Fisch und Chicken Feet in scharfer Sauce; einige Gäste empfehlen das Steinpott-Huhn, das frisch geschlachtet wird. Das Personal ist aufmerksam und schöpft den Gästen gerne nach. Zu den Essenszeiten ist viel los und das Essen kommt langsam; wer einen Platz möchte, sollte früh kommen. Pro Person rund 72 Yuan, geöffnet von 10:00 bis 1:00 Uhr nachts. Damit ist es eine der wenigen Adressen für späte Snacks in der Kreisstadt.
Öffnungszeiten
10:00 bis 1:00 Uhr nachts
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