Food Republic
Feinkostladen, Weinbar und Restaurant in einem, mit Käse, Schinken und Wein von mazedonischen Kleinproduzenten und Familienweingütern.
Das Lokal liegt am Magnoliaplatz in der Dobrivoje-Radosavljević-Straße 10. Es ist ein Feinkostgeschäft und eine Weinbar im Sinne der Slow-Food-Bewegung; im Regal stehen Käse, Schinken, Honig und Wein kleiner lokaler Erzeuger. Man kann eine kalte Platte mit Vranec-Rotwein vom Familienweingut oder Rakija bestellen, außerdem mazedonischen Käse mit Maisbrei und Birnensalat. Auf TripAdvisor liegt das Lokal in den letzten Jahren in Bitola auf Platz eins. Der Gastgeber ist herzlich und kennt sich mit Wein aus, ideal für den Abend. Der Service ist manchmal langsam. Pro Person ca. 800–1500 Denar; vom Fußgängerboulevard ist es in wenigen Minuten zu erreichen.
Öffnungszeiten
Mo–Sa 10:00–01:00 Uhr; So 16:00–01:00 Uhr
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