Tacos Pihuamo
Taco-Food-Truck einer Familie aus Jalisco, 2025 als bester Food-Truck von Bend ausgezeichnet; berühmt für Lammfleisch-Birria-Tacos.
Die Familie Lara aus dem mexikanischen Bundesstaat Jalisco eröffnete den Stand 2012; der Name stammt von einer Kleinstadt in der Heimat. Er steht an der Southeast Third Street nördlich der Reed Market Road, etwas abseits. 2025 wurde er vom Bend Source als bester Food-Truck des Jahres ausgezeichnet, viele nennen ihn den besten Taco-Laden in Bend. Die Spezialität sind Birria-Tacos mit Lammfleisch im Stil von Jalisco, außerdem Tacos mit mariniertem Schwein, dazu Hähnchen, gegrilltes Rindfleisch und Carnitas. Die Maistortillas werden selbst gemacht, dazu gibt es Salsas mit Avocado, grünem und rotem Chili sowie Habanero. Geöffnet ist nur an Werktagen; es gibt wenige überdachte Picknicktische, in Stoßzeiten bilden sich Schlangen, daher lohnt sich ein Besuch außerhalb davon. Pro Person ca. 10–15 US-Dollar.
Öffnungszeiten
Montag bis Freitag 10:00–19:00 Uhr, am Wochenende geschlossen
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