Yaoji Chaogan (Filiale Gulou)
姚记炒肝店（鼓楼店）
Kleiner Imbiss am Fuß des Trommelturms mit Chaogan und gefüllten Teigtaschen – ein typisches Pekinger Frühstück.
Gegründet 1989 an der Gulou Dongdajie, häufig mit der Hausnummer 311, nahe der Gulou-Bucht. Das Markenzeichen: Chaogan (Innereiensuppe) mit gefüllten Teigtaschen aus Schweinefleisch und Frühlingszwiebeln. Außerdem gibt es Baodu (Kuttelgericht), Luzhu (geschmorte Innereien), frittierte Wurst und Mandelpudding. Das Lokal ist klein und eng; zu Stoßzeiten muss man Schlange stehen. Die Meinungen gehen auseinander: Einige Tests finden es durchschnittlich, doch es ist authentisch, günstig und gut gelegen. Pro Person ca. 30 CNY. Ca. 8 Gehminuten von der U-Bahn-Station Shichahai der Linie 8 – ideal zum Frühstück beim Besuch des Gulou.
Öffnungszeiten
Täglich ca. 06:00–22:30; Angaben variieren
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