Palo de Mango
Zeitgenössisches karibisches Restaurant des Kochs Álex Quessep, dessen Einrichtung lokales Kunsthandwerk zeigt. Auf Tripadvisor sehr gut bewertet.
Koch Álex Quessep möchte die karibische Küche neu interpretieren. Die Räume sind mit lokalem Kunsthandwerk gestaltet. Das Konzept versteht sich als gehobene Küche mit bodenständigem Herzen. Auf der Karte stehen Bällchen aus Guandú-Erbsen, Oktopus mit Panela-Karamell, Reisgerichte mit Meeresfrüchten, Eintopf im Zenú-Stil und Guavenkäsekuchen; auch vegetarische Gerichte sind dabei. Tripadvisor vergibt 4,9 Sterne bei über 1.600 Bewertungen; das Lokal war zeitweise die Nummer eins der Stadt. Der Durchschnittspreis liegt bei etwa 100.000 kolumbianischen Pesos pro Person. Mittags berichten Gäste von 50.000–60.000 Pesos. Für den Abend wird eine Reservierung empfohlen. Das Lokal liegt an der Carrera 55 #75-67; ein Taxi ist empfehlenswert.
Öffnungszeiten
Mo–Do 12:00–15:00 und 18:00–22:00, Fr und Sa 12:00–15:00 und 18:00–23:00, So 12:00–16:00
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