Mercado Central de Baños
Mercado Central
Überdachte Markthalle im Stadtzentrum mit Essensständen; für ca. 3 US-Dollar gibt es Kartoffelpuffer, Schweinebraten und frisch gepresste Säfte, Einheimische essen hier täglich.
Die Halle liegt an der Calle Eloy Alfaro im Stadtzentrum; fast die Hälfte des Gebäudes besteht aus Essensständen, und es ist ein Ort, an dem Einheimische frühstücken und zu Mittag essen. Am bekanntesten sind die Llapingachos, Kartoffelpuffer mit Käse, serviert mit Spiegelei, Wurst, Avocado und Salat für ca. 3 US-Dollar. Außerdem gibt es gebratenes Schweinefleisch, frittiertes Schweinefleisch mit Mais, Ceviche und verschiedene frisch gepresste Säfte; am Wochenende auch gegrilltes Meerschweinchen. Das Mittagsmenü (Suppe, Hauptgericht, Saft) kostet ca. 2,50–3,50 US-Dollar und wird zwischen 12 und 14 Uhr serviert. Die Qualität ist je nach Stand unterschiedlich; am besten sucht man sich Stände, an denen viele Einheimische essen. Bezahlt wird nur bar, eine Reservierung ist nicht nötig. Lonely Planet und mehrere lokale Guides nennen dies als erstes Essen in Baños.
Öffnungszeiten
Täglich ca. 7:00–18:00 Uhr (einige Quellen nennen 6:00–20:30 Uhr), Mittagsspitze 12:00–14:00 Uhr
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