Mesut Büfe

Traditionsreicher Imbiss an der Toastgasse, seit etwa 1990 Ayvalık-Toast mit Wurst und Käse.

Der Imbiss liegt im Stadtzentrum rund um die „Toastgasse“ (Tostçular Çarşısı). Seit etwa 1990 werden hier ausschließlich Ayvalık-Toasts zubereitet: langes Weißbrot mit türkischer Rohwurst (sucuk), Tulum-Käse (in Ziegenschlauch gereift) und weiteren Zutaten, im Sandwichtoaster gepresst, dazu Tomaten, Essiggurken und Soße. Oft wird Ayran dazu getrunken. Mehrere Empfehlungen führen den Laden als Adresse für den authentischen Ayvalık-Toast, manche Kritiker finden ihn zu teuer und geschmacklich durchschnittlich. Schnellimbiss ohne Reservierung, gut für Frühstück oder einen kleinen Snack.

Öffnungszeiten

Tagsüber bis abends; genaue Zeiten am besten vor Ort prüfen

Streetfood · Lokale Besonderheit

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