Rayú

Peruanisch-japanisches Fusionsrestaurant gegenüber dem Strand Chinchorro, in mehreren Rankings auf Platz eins in Arica. Bekannt für Desserts und den am Tisch gemixten Pisco Sour.

Am Boulevard Raúl Pey, gegenüber dem Strand Chinchorro, mit Terrasse. Wanderlog führt es auf Platz eins der Restaurants in Arica; Tripadvisor: rund 860 Bewertungen, 4,4 Punkte. Die Küche ist peruanisch mit japanisch-peruanischem Einfluss (Nikkei): Causa (Kartoffelterrine), dünne Scheiben Loco (chilenische Meeresschnecke), Nikkei-Sashimi, gegrillter Thunfisch und Chaufa (chinesisch inspirierte Reispfanne) werden oft empfohlen. Als Hauptgericht gibt es Lammrippchen und den lokalen Meeresfisch Sargo. Die Nachspeisen sind groß; der Chirimoya-Pudding wird gelobt. Den Pisco Sour kann man mit dem Pisco der Wahl am Tisch mixen lassen. Das Preisniveau ist im Ort hoch; abends und am Wochenende unbedingt reservieren. Vom Zentrum aus etwa 10 Minuten mit dem Taxi.

Öffnungszeiten

ca. 13:00 bis spät in die Nacht, die Küche schließt gegen 23:00 Uhr; sonntags nur mittags (Angaben variieren, bitte prüfen)

Peruanische Küche · Strand · Platz 1 im Ranking

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