Hector's Bistro

Das französische Bistro zog von seinem kleinen Lokal gegenüber der Kirche La Merced in die Stadtmitte um und zählt in der lokalen Szene zu den bevorzugten Adressen; die Entenbrust und die Zwiebelsuppe werden oft empfohlen.

Das französische Bistro war zunächst ein kleines Lokal gegenüber der Kirche La Merced und zog im Dezember 2020 in größere Räume in der 6a Calle Poniente 24, die es sich mit dem Cerveceria 14 teilt. Die Karte reichte anfangs von Entenbrust, Steak und Schmorrind und umfasst inzwischen auch Pizza, Pasta und Salate. Zu den Spezialitäten gehören gebackene Entenbrust mit Kartoffel-Karotten-Gratin und gebackenen Trauben, französische Zwiebelsuppe und eine Kombiplatte aus Meer und Land; glutenfreie Pasta ist auf Wunsch möglich. Das Lokal steht in lokalen Führern weit oben. An Wochenenden und in der Karwoche unbedingt vorher reservieren; telefonisch zu reservieren ist verlässlicher als online.

Öffnungszeiten

So–Do 7:00–21:30, Fr–Sa 7:00–22:30 (je nach Plattform leicht abweichend)

Französischer Stil · Reservierung nötig

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