El de Alberto

Familienrestaurant am Strand von Orzán; die dritte Chefgeneration kocht moderne galicische Küche mit Fusion-Elementen, Michelin-empfohlen und preiswert.

Nahe den Stränden Orzán und Riazor; das Familienrestaurant wird in dritter Generation von Küchenchef Aitor Prieto (Aitor Prieto) geführt, der bei Culler de Pau gelernt hat. Die Gaststube ist hell und modern, der Service effizient und locker. Der Michelin-Führer nennt das Lokal mit dem Vermerk „lohnt das Warten“; der lokale Führer bezeichnet es als beliebtestes Preis-Leistungs-Restaurant. Bei TripAdvisor gibt es rund 2900 Bewertungen mit 4,7 Punkten. Serviert wird moderne Marktküche mit Fusion-Elementen; halbe Portionen sind möglich, auf Wunsch auch ein Degustationsmenü. Zu den Highlights gehören mariniertes Stöcker mit Frühlingszwiebel-Sauce und Senf sowie Seehecht mit galicischem Kartoffelpüree. Geöffnet nur von Mittwoch bis Sonntag; Reservierung ist unbedingt nötig.

Öffnungszeiten

Mi–Sa 13:30–15:30 und 20:30–22:45; So 13:30–15:30; Mo und Di geschlossen

Guide Michelin · Preiswert · Buchung erforderlich

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