La Prensa 餐厅

La Prensa

米其林一星老店，主厨 Marisa Barberán 用阿拉贡当季食材做当代创意品鉴菜单。

上世纪 70 年代从一家酒铺起步，后来成为阿拉贡美食的代表餐厅，现由主厨 Marisa Barberán 和负责前厅、兼任侍酒师的丈夫 David Pérez 经营。菜品以本地当季食材为主，用现代技法组合味道、颜色和口感。只做两套品鉴菜单：Degustación 有六道菜加两道甜点，Gastronómico 有八道菜加三道甜点，都配开胃小食，酒单出色。属米其林最高价位（€€€€），需提前预订。店在 José Nebra 3，位于市中心以南的 Romareda 一带。