拉布拉克斯鱼酒吧

Labrax Fish & Wine Bar

2026 年新入选米其林指南的老城海鲜餐厅，以现代手法重新演绎传统炖鱼。

位于老城中心的 Poljana Šime Budinića，风格现代亲切，用当代手法重新诠释本地传统。米其林举例的招牌是鲉鱼贻贝炖鱼 brudet，以整鱼搭配虾蛄上桌；也有五道式品鉴菜单并可配酒，葡萄酒由侍酒师推荐。近期食客评价多数很高，也有人认为不够惊喜。人均约 50-100 美元。各平台营业时间不一，多数显示 23:00 打烊，建议提前预订。从老城各处步行可达。