山形·银山温泉
大正浪漫风的银山温泉雪夜与千级石阶上的山寺立石寺，山形牛、樱桃与芋煮也是招牌。
本目的地以山形市为中心，覆盖山形县内陆的村山、置赐与部分最上地区：北至尾花泽的银山温泉和户泽村最上峡，南到米泽、高畠。山形被群山环抱，冬季大雪、夏季炎热，是日本樱桃、洋梨与米泽牛的产地，芋煮与冷拉面也是当地招牌。
季节：12-2 月是银山温泉雪夜最美的时候，旅馆需提前数月预订，冬季傍晚后对非住宿游客有交通与入场限制；4 月中下旬霞城公园、上山城赏樱；6-7 月摘樱桃、东泽玫瑰公园花季；8 月 5-7 日山形花笠祭；10-11 月山寺与最上峡红叶。
游玩区域：①山形市区——霞城公园、文翔馆、七日町御殿堰；②山寺与天童——立石寺千级石阶、将棋之乡与温泉；③北部——银山温泉、东泽玫瑰公园、慈恩寺，更远是最上峡游船；④南部——上山温泉、米泽上杉神社与博物馆、南阳熊野大社、高畠酒庄。冬季的藏王树冰已归入“仙台·松岛”目的地，也可从山形站乘巴士约 40 分钟前往。
交通：东京乘山形新干线约 2 小时 45 分到山形，仙台乘高速巴士约 1 小时。县内以 JR 奥羽本线、仙山线串联，银山温泉需在大石田站换乘巴士，最上峡需到古口站。建议 2-3 天，至少在银山温泉或天童住一晚。
主要景点
- 银山温泉 – 银山川两岸排列着大正时代三四层木造旅馆，入夜煤气灯亮起，雪夜景色如同画卷。
- 山寺（立石寺） – 建在奇岩峭壁上的千年天台宗古刹，登千余级石阶到五大堂俯瞰山谷，松尾芭蕉在此咏蝉。
- 藏王树冰 – 藏王山上冷杉被风雪层层包裹形成的“雪怪”奇观，乘索道到地藏山顶站即可置身其中。
- 霞城公园（山形城迹） – 山形藩主最上义光的居城遗址，复原的二之丸东大手门与护城河樱花是市区名景。
- 文翔馆（山形县乡土馆） – 1916 年建成的旧县厅与县会议事堂，英国文艺复兴风格砖石建筑，国家重要文化财。
- 七日町御殿堰 – 山形市中心复原的江户水渠旁，町家风格商铺与咖啡馆临水而建，适合散步与购物。
- 天童温泉与将棋之乡 – 日本约九成将棋棋子产自天童，站前将棋资料馆、舞鹤山人间将棋与温泉旅馆可一并体验。
- 最上川游船（最上峡芭蕉线） – 乘木船顺流游览日本三大急流之一最上川的最上峡，船夫唱着最上川船歌讲解。
- 米泽上杉神社 – 位于米泽城本丸遗址，供奉战国名将上杉谦信，周围护城河与樱花环绕。
- 米泽市上杉博物馆 – 上杉神社旁的历史博物馆，收藏国宝“上杉本洛中洛外图屏风”与上杉家文书。
- 上山温泉与上山城 – 山形市南侧的城下温泉町，模拟天守上山城、武家屋敷与免费足汤可步行串联。
- 慈恩寺 – 寒河江山间的古刹，本堂和众多佛像为国家重要文化财，被誉为“东北的宝库”。
- 东泽玫瑰公园 – 村山市湖畔的玫瑰园，约 750 种、2 万株玫瑰，6 月玫瑰祭期间花海最盛。
- 熊野大社（南阳） – 被称为“东北伊势”的古社，本殿背面藏着三只兔子雕刻，据说全找到就能实现愿望。
- 高畠酒庄 – 山形代表性的葡萄酒庄，可参观酿造区、免费试饮十余款葡萄酒并买冰淇淋。
- 藏王温泉 – 山形市东南的强酸性硫磺泉古汤与东北最大级滑雪场，冬季乘缆车可登山看「树冰」雪怪。
美食餐厅
- 荣屋本店 – 山形冷拉面的发祥店，汤里加冰块的冷拉面全年供应，是当地代表名店。
- 庄司屋本店 – 庆应年间创业、山形最古老的荞麦老铺之一，招牌是相盛板荞麦配天妇罗。
- 伊豆之华 – 银山温泉街上 1952 年创业的餐饮店，主打尾花泽产荞麦粉现磨的荞麦面。
- 荒木荞麦 – 1920 年创业的茅草屋荞麦老店，只卖板荞麦，入选 Tabelog 荞麦百名店。