提考老挝餐厅
Thip Khao
哥伦比亚高地的老挝菜旗舰店，米其林称其为城中老挝料理的重要代表，脆米沙拉必点。
主厨 Seng Luangrath 2014 年在哥伦比亚高地开设，其子 Boby Pradachith 现也掌勺，米其林指南称它是城中最重要的老挝料理来源之一，也入选《华盛顿人》2026 百佳。菜品适合分享并配糯米饭，招牌是 naem khao 脆椰香米沙拉，Infatuation 称其为全城最好的沙拉之一；laab、青木瓜沙拉和“丛林菜单”上的鳄鱼 laab、炸猪耳等更有挑战性，酸辣和发酵鱼露味道明显。环境随意，适合多人聚餐，建议结伴多点几道。只开晚餐，靠近 Columbia Heights 地铁站。
开放时间
周三至周一 17:00-22:00，周二休息