莫科乔
Restaurante Mococho
万查科围墙花园里的小馆，只用当天渔获做 ceviche 和清蒸全鱼，家族传承。
位于万查科小镇 Bolognesi 街一带的围墙花园里，由已故名厨 Don Víctor 的遗孀和儿子 Wen 延续经营。每天清晨渔民上门送鱼，菜单几乎只有两道：ceviche 前菜和配克里奥尔酱的清蒸全鱼（单人可点鱼柳），常用 chita、比目鱼、黄鱼。座位少、只开午市，周一休，建议提前电话或 WhatsApp 联系。价格不算便宜，但鱼极新鲜。
开放时间
午市约 13:00-15:00，周一休