小王煮瓜
华西街夜市的必比登小吃摊，黑金卤肉饭配清汤瓜仔肉，一人花费约一百多元。
1975 年开业的华西街老摊，原名小王清汤瓜仔肉，2019 年改为现名，自 2019 年起连年获米其林必比登推介，2026 版仍在榜。招牌黑金卤肉饭色深胶质足，清汤瓜仔肉以猪大骨汤加屏东酱瓜熬成，另有焢肉饭。摊位在华西街 153 号摊，用餐时段常要排队。卤肉饭小碗约 30 元起、瓜仔肉汤约 70 元（价格为近两年资料），点满一桌每人约一百多元。靠近捷运龙山寺站，步行可达。
开放时间
约 09:30-20:00，周二公休（个别来源另称周四休，建议先查官方粉专）