中国黄酒博物馆

以绍兴黄酒为主题的博物馆，可了解酿造工艺并品尝不同年份的黄酒。

中国黄酒博物馆位于越城区北海桥附近的环城河畔，由老酒坊改建，展示黄酒起源、绍兴酒酿造工艺（浸米、蒸饭、摊凉、发酵、压榨、煎酒）、酒器与“女儿红”婚俗，展厅末尾可品尝元红、加饭、善酿、香雪等不同类型的黄酒，还能买到酒坛与黄酒冰淇淋。门票约50-60元（以现场为准，常含品酒），参观约1.5小时；从老城打车约10分钟。