纳尔瓦尔餐厅

Restaurant Narval

里穆斯基的米其林一星餐厅，以魁北克东部野生与在地食材做周期性品鉴菜单。

主厨 Norman St-Pierre 带领小团队，只供应每两个月更换一次的品鉴菜单（约七至八道），不设单点，食材取自魁北克东部的野生与在地物产，并融入团队旅行中的日本、印度等风味，曾出现毛鳞鱼籽、本地羊肚菌和荞麦蜂蜜冰淇淋版太妃布丁。餐厅允许自带酒水（BYOB），座位少，须提前预约。位于市中心大教堂大道，步行即可到达。