马克斯·切科特厨房

Max Cekot Kitchen

拉脱维亚首家米其林一星餐厅，开在红砖旧仓库里，只供惊喜品鉴菜单。

位于里加市区边缘的红砖旧仓库，是拉脱维亚首家获得米其林星级的餐厅。客人先在楼下用酒水和开胃小点，再沿窄旋梯上楼用餐；家具和餐具都由主厨设计。惊喜菜单每道菜组合多种元素，曾出现海螯虾配南瓜及自种矮牵牛。15 道品鉴菜单每人 220 欧元，4 座主厨桌每人 350 欧元，用餐约 3 小时。仅周四至周六晚间营业，须预约并预付。餐厅设有停车场，离老城较远，建议打车前往。