本的工坊

L'Atelier de Ben

圣但尼的高水准餐桌，主厨以法餐技法融合世界风味，大量使用留尼汪本地食材。

由主厨 Benoît Vantaux 开设十五年以上，以法式料理结合世界风味与本地食材，当地美食榜单常将其列为全岛顶尖餐厅之一。常见菜有松露半熟鹅肝、烤犬牙鱼和零陵香豆旗鱼。午市设套餐，近年约 38 至 43 欧元，人均预算约 46 至 60 欧元。据用户反馈须提前预约。周六至周一休息，餐厅位于圣但尼市中心，可步行前往。