Field 餐厅

Field

米其林一星现代捷克餐厅,以十道式品鉴菜单和桌边完成的料理呈现闻名。

主厨 Radek Kašpárek 与经理 Miroslav Nosek 于 2014 年创办,2016 年起保持米其林一星,位于老城 U Milosrdných 12 号。以品鉴菜单为主,另有午市菜单、配酒和无酒精搭配,蔬食版略便宜。2025 年底的菜单有烟熏鳗鱼、烤鸭心和小鹿里脊,不少菜在桌边淋酱或火焰完成,菜单随季节更换。建议提前订位。十道式约 4600 至 5400 克朗。

开放时间

周一至周五 11:00-14:30、18:00-22:30;周六 12:00-15:00、18:00-22:30;周日 12:00-15:00、18:00-22:00

米其林一星 · 品鉴菜单 · 需预约

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