鱼露厂(凯旋鱼露)

Nhà thùng nước mắm Khải Hoàn

富国岛鱼露是越南最有名的鱼露,鱼露厂里巨大的木桶中发酵着凤尾鱼,可以参观酿造过程并品尝。

富国鱼露享有越南原产地保护标志,用凤尾鱼与海盐在巨大的木桶中发酵一年以上酿成。阳东镇一带有多家传统鱼露厂开放参观,其中凯旋鱼露最为知名,可以看到几十个高大的木制发酵桶,了解鱼露分级与制作流程,并品尝购买。参观免费,气味较重。注意:越南多数航空公司禁止鱼露带上飞机(托运也受限),可购买特制密封包装或在当地享用。

开放时间

约 08:00-17:00

鱼露 · 特产 · 工厂参观

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