Entrée 餐厅

Entrée Restaurant

名厨 Přemek Forejt 的品鉴菜单餐厅，2025 年成为奥洛穆茨首家米其林一星。

位于霍多拉尼区一座旧剧院建筑内，店内满是绿植和蝴蝶，开放式厨房可看厨师现场制作。主厨 Přemek Forejt 是捷克知名厨师和电视评委，只供应不同长度的品鉴菜单，常把本地臭奶酪 tvarůžky、比斯特罗奇采卷心菜等哈纳食材融入现代菜式，并推荐无酒精配饮。2025 年获米其林一星，需提前预约；距老城约 3 公里，乘电车或打车前往。