平库斯·穆勒
Gaststätte Pinkus Müller
1816 年起家族经营、明斯特仅存的老啤酒酿造厂附设餐馆，必尝 Töttchen。
位于 Kuhviertel 的 Kreuzstraße，自 1816 年起由同一家族经营至第七代。明斯特曾有 150 家老啤酒酿造厂，如今只剩这一家，1978 年还推出了德国第一款有机啤酒。木质老屋里供应自酿 Altbier 和威斯特法伦菜：Töttchen、Pannekoken 配火腿条、Pfefferpotthast、老啤酒奶油汁烤肉，冬季有羽衣甘蓝配香肠。主菜约 14-34 欧元，夏季玫瑰广场有露天座。店内嘈杂热闹，夏季和降临节期间建议预订；周日休息。
开放时间
周一至周六 12:00-24:00（厨房至 23:00），周日及节假日休息