Pangea 餐厅

Pangea

名厨 Guillermo González Beristáin 经营 25 年的旗舰店，米其林一星，融合亚洲与法式手法。

位于圣佩德罗加尔萨加西亚高档住宅区，是蒙特雷老牌高级餐厅，连续获米其林一星。厨房把墨西哥菜与亚洲、法式技法结合，可单点也可选品鉴菜单，米其林提到的菜有南瓜玉米粽配酸奶油和鱼子酱、脆皮鹌鹑配鹅肝慕斯与樱桃，以及荔枝白茶雪葩配覆盆子的帕芙洛娃。设有露台，适合纪念日聚餐，建议经 OpenTable 预约。