ESSENS 餐厅

Restaurant ESSENS

藏身莱德尼采-瓦尔季采文化景观中的边境小城堡，2025 年摘得米其林一星。

位于赫洛霍韦茨池塘畔的古典主义“边境小城堡”（Hraniční zámeček），曾是列支敦士登家族的夏季居所。主厨 Otto Vašák 以本地时令食材做套餐，部分蔬菜自家种植，2025 年获米其林一星和 Gault&Millau 三顶厨师帽。高拱顶大厅可眺望花园，酒单以摩拉维亚酒庄为主。只供应晚间套餐，需提前电话或邮件预约，价位为区内最高；距瓦尔季采约 3 公里，自驾或打车前往。