骨髓炭烤餐厅
Tuétano
连续入选米其林指南的炭烤餐厅，透过玻璃地板能看到罗马遗迹，楼上有屋顶酒吧。
Tuétano 离阿尔卡萨瓦城堡几步路，店里透过玻璃地板能看到罗马遗迹，2023-2025 年连续入选米其林指南，2026 年也在名单上。主厨 Nico Vázquez 用圣栎木炭火烤精选肉类，招牌有炭烤牛大排、炭烤章鱼、金枪鱼 tataki 和可乐饼，还有自制熟肉拼盘。有 4 道和 8 道两套品鉴菜单，8 道可加配酒。楼上屋顶酒吧适合喝一杯。周一周二休息。从罗马剧场步行约 10 分钟。
开放时间
餐厅周三至周日 12:00-24:00；屋顶酒吧周四至周日 17:00-01:00；周一、周二休息