Mana 餐厅
mana
Ancoats 的米其林一星品鉴菜单餐厅，主厨 Simon Martin 主理，是曼城高端餐饮的代表。
位于 Ancoats 的 Blossom Street，由主厨兼店主 Simon Martin 主理，2019 年为曼彻斯特带回阔别四十多年的米其林星，2026 年指南仍为一星。菜式以海鲜和亚洲技法见长，米其林特别提到烤羔羊配白味噌沙巴翁。只供应品鉴菜单，据报道完整晚餐约 175 英镑，午餐约 70 英镑，各来源价格略有出入，以官网为准。建议提前 4-6 周预订，周日至周二休息。从市中心步行约 15 分钟可到。
开放时间
周三 18:30-20:00；周四至周六 12:00-13:30、19:00-20:30；周日至周二休息（米其林指南所列，以预订页面为准）