巴达尔

Bardal

龙达的米其林两星餐厅，主厨贝尼托·戈麦斯以创意手法重塑当地味道。

餐厅离龙达著名的新桥只有几步，是这座山城的美食名片，2026 版米其林两星。主厨 Benito Gómez 生于加泰罗尼亚，曾师从费兰·阿德里亚，把当地传统风味转化为新的对比和质感。设 Bardal 和 Gran Menú Bardal 两款品鉴菜单，可配酒，甜点前有手工奶酪推车。TheFork 列 Gran Menú 为 230 欧元，均价约 190 欧元。需提前数周预订；2026 年评价以好评为主，但也有失望的声音。