Fusion128 餐厅
Fusion128
麦凯 TripAdvisor 排名第一的家庭经营餐厅，现代澳洲菜融入本土香草和亚法技法。
位于市中心 Victoria Street 128 号 Bazaar Arcade 内的家庭经营餐厅，现代澳洲菜加入澳洲本土香草，并借鉴亚洲和法式手法。常被点名的有芥末豌豆蛋黄酱扇贝、两次烹制猪五花、鸭胸、牛脸颊和本地野生尖吻鲈，午晚餐都有三道菜套餐。店主常在席间表演魔术，口碑很好，周末晚餐建议提前订位。人均约 60-90 澳元。
开放时间
午餐和晚餐营业，具体时段以餐厅公布为准